谷雨时节是黄淮区小麦扬花灌浆期的开始，伴随着一喷三防作业，小麦进入后期管理阶段。农业农村部小麦专家组专家郭天财教授深入四川、河南、河北、陕西等多地小麦主产区的MAP示范农场和农户田间地头调研小麦长势、赤霉病发病和病虫害发生情况。郭教授指出，这个时期麦田管理的主攻方向是养根护叶、保粒增重，确保丰产丰收。丰收在即，如何才能有效延长小麦后期灌浆时间、预防毒素超标、防倒伏？如何确定小麦成熟和最佳收获时期？小麦收割有哪些关键作业标准，如何检验机械收获质量？中化农业的农艺师们针对养根护叶、保粒增重、防干热风、防早衰、防倒伏，适时收获管理，他们是如何做的？
01小麦后期管理要点
春管是搭好丰产架子的关键，但能否实现高产目标，还要看后期管理。“有千斤长相，没有千斤产量”就是由于后期管理不到位造成的。抽穗扬花期是小麦转为生殖生长的标志，是决定小麦穗粒重的关键期，也是小麦生长过程中第三个水分、养分需求高峰期。充足的营养和水分可以促进小麦快速灌浆、提高千粒重，又能确保小麦植株健壮、预防脱肥早衰和“干热风”减产。根据河南省区试对照品种产量结果统计分析，在亩产500公斤产量水平条件下，亩穗数、穗粒数和千粒重各增加1个单位，亩产分别增加14.5、18.2和12.7公斤。
在扬花灌浆的中后期，小麦还容易受到穗蚜等虫害的危害，叶部容易发生白粉病、锈病，穗部赤霉病也会显症。对于前期常规追施高氮肥的地块，小麦植株容易出现下半部脱肥早衰叶片发黄，植株较弱容易受到“干热风”危害提前死亡减产。
1.1合理灌溉
冬小麦一生耗水量在400~600㎜/亩。其中，从播种到拔节170多天的耗水量约占全生育期总耗水量的30%~40%，拔节到抽穗20多天的耗水量占20%~35%，抽穗到成熟35天左右的耗水量占26%~42%。挑旗期至开花期是小麦需水临界期,各类麦田均应保证小麦挑旗期有充足的水分供应,土壤墒情不足时应适时浇挑旗水。浇好此水有利于减少小花退化、促进小花的发育,增加穗粒数,并增加土壤深层蓄水,供后期吸收利用。开花灌浆期浇水,应视土壤墒情灵活掌握。灌浆期控制适宜土壤墒情，一般于开花后15~20天,视墒情浇好灌浆水,延缓植株衰老。应注意，水分过多反而易造成根系早衰。
1.2病虫害综合防治
后期是多种病虫重发、叠发，尤其是赤霉病为害高峰期，严重影响小麦粒重、产量、品质和效益。小麦籽粒产量主要来自开花后的光合产物,后期病虫害防治是保粒重的关键措施，保持小麦叶绿杆青，让小麦充分地进行光合作用，产生足够的能量，促进小麦灌浆。近年来，小麦赤霉病呈发生面积大、频率高、爆发性强、危害严重等特点。这一时期，重点防治赤霉病、小麦白粉病、锈病、蚜虫等病虫害。根据小麦长势和麦田病虫草发生情况，在农艺师的指导下，可使用苯醚·丙环唑+功夫或吡虫啉进行防治，加入植物生长调节剂或叶面肥，补充小麦提高抵御干热风的能力。
 1.3预防干热风和倒伏
干热风发生时小麦迅速脱水死亡，籽粒干瘪，千粒重下降，减产严重。干热风强烈地破坏植株水分平衡和光合作用,影响籽粒灌浆成熟,造成小麦严重减产。磷、钾肥可促进干物质向籽粒转移,有利于提高粒重，可配合植物生长调节剂和叶面肥施用，能有效提高小麦抗干热风和抗倒伏能力，同时有效延缓开花后叶片衰老,提高产量。

  1.4做好一喷三防
“一喷三防”指在小麦齐穗期至蜡熟期使用杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、叶面肥等混配剂喷雾，达到防病、防虫、防干热风、防倒伏、增粒增重的效果。一喷三防建议用药二次，黄淮地区通常4月中下旬一次，5月上旬一次。“一喷三防”对小麦生长至关重要，不仅可以弥补根系吸收的不足，补足小麦生长发育所需养分，而且可减少干热风的危害，增强叶片功能、延缓衰老、提高灌浆速率，增加粒重，提高小麦产量。小麦赤霉病防治技术和具体的一喷三防的技术标准，详见[农业种植技术周报]第14期-小麦赤霉病防治技术。
02适时收获
2.1小麦成熟标准
小麦籽粒成熟可以分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。蜡熟末期籽粒干重达最大值，是最适宜的收获期。过晚收获，籽粒养分回流造成千粒重、容重、出粉率均降低。这一时期收获，小麦千粒重和产量为最高，植株茎秆全部黄色，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，子粒内部呈蜡质状，含水率22%左右，颜色接近本品种固有光泽。
2.2适期机械抢收
小麦收获适期很短，又正值雨季或风雹等自然灾害的威胁，收获早晚对产量和品质都有重要影响。腊熟末期，小麦籽粒中干物质积累达到高峰，品质好、产量高，生理也完全成熟，正常天气向后推延3天，小麦进入完熟期，此时是机器收割的最佳时期。
        完熟期时，小麦茎秆全部干枯，籽粒体积缩小，含水量降低，呈干硬状，用指甲挤压不易破碎，此时机械收割时期易脱粒且不易破碎。注意：完熟后期麦粒养分会倒流入秸秆，造成粒重下降。如遇阴雨连绵籽粒会生芽发霉，品质变差，损失大。因此，根据天气预报，掌握收获最佳时机，适时抢收非常关键，适合抢早收。
03小麦机械作业标准
3.1收获机械选择
选择综合性能好的新型收割机械。如，雷沃推出的GM80、东方红8.0、中联重科TE90（国内）等大型联合收割机，运用纵轴流技术，钉齿滚筒，更长脱粒滚筒，较低脱粒滚筒转速，能有效降低籽粒破碎，增加收割效率和放宽收割时间等。收割后麦秸粉碎均匀抛洒，可有效减少杂草生长和病虫害发生。
3.2小麦收获作业标准
1  损失率%  ≤1.2%  
2  破碎%  ≤1.0%  
3  含杂率  ≤2.0%  
4  秸秆切碎合格率  ≥90%  
5  秸秆抛洒均匀率%  ≥90 %  
6  割茬高度cm  ≤150  
7  收割后的地表  地表平整、割茬的高低  
注：一般新推出的农机更能达到收获作业标准，降低收获损失
3.3做好作业验收
小麦收割后，采用五点取样法选取田间五点，随机选2处取样点，选取2个1m2（或者4个10cm2）地块调查漏籽情况，采用同样的方法调查传统模式漏籽情况。
注意事项:在收割中需要观察割台落粒，需要时进行调整割台拨禾轮的前后、高低位置及转速。检查后筛筛出秸秆内夹杂的籽粒数量；检查粮仓内粮食的（清洁度）含杂量。定期进行上下筛板开合度调节，风量的调节等。
3.4注意作业安全 
农机作业中不允许作业无关人员靠近收割机械，远离运动车辆及转动部位。作业地块内如存在坑洼、机井、电线杆等其他障碍物时提前观察询问地块主人，应及时告诉机手情况。农机作业前，请阅读安全标准GB10395.7和农机使用手册。
图文编辑：孙爱文、王云超、常洪飞、段亚建         
审核：郭天财
来源：中化农业
编辑：洋子